配料:白糖,全脂奶粉,可可粉,代可可脂,香料,大豆磷脂(乳化脂)
产品用途:1. 制作各种烘焙产品(面包、蛋糕、西点等)。
2. 灌制各式模型或手制巧克力。
3. 调味(可混合蛋糕、饼干、面团及奶油之制作调味。加纳奇、慕思、奶油霜饰)。
4. 可用于点心、面包的披覆、夹心。
5. 与核果类混合调制小点心。
保存方法:置于阴凉处,最佳温度20-25°C。拆封后请存置于密闭容器内保存。
生产日期:见封口处
保质期:24个月
融化方法:1. 间接隔水加热或利用巧克力融化锅直接加热。
2. 温度以45°C – 50°C 为宜,防蒸汽水滴渗入。
3. 操作环境:温度20°C – 25°C ,湿度60% 以下效果最佳。
净含量:1千克 |
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